Mata merupakan salah satu indera penting tubuh manusia. Dengan memasukkan makanan untuk kesehatan mata dalam menu harian diharapkan dapat membantu mata anda tetap tajam dan sehat.
Ketika kita tidak merasakan ada masalah dengan mata atau penglihatan, kita cenderung meremehkan kesehatan mata. Alangkah baiknya jika kita memperhatikan diet kita dengan rajin mengkonsumsi makanan yang menyehatkan mata kita.
Makanan untuk kesehatan mata dan menajamkan penglihatan
Ada banyak cara untuk meningkatkan kesehatan mata dan menajamkan penglihatan, termasuk tidur yang cukup, olahraga mata dan istirahatkan dari komputer dan buku. Meskipun semua hal tersebut bisa membantu menyehatkan mata namun cara terbaik tetaplah melalui makanan yang anda makan.
Di bawah ini ada 10 makanan yang dapat menyehatkan mata dan menajamkan penglihatan.
Sayur Berdaun Hijau
Sayuran berdaun hijau mengandung banyak vitamin, seperti vitamin A, B-12 dan C, dan mineral kalsium, yang penting untuk kesehatan mata. Selain itu, sayuran berdaun hijau juga mengandung karotenoid lutein dan zeaxanthin, yang penting untuk fungsi retina, seperti dicatat oleh Macular Degeneration Association. Zat-zat tersebut juga dianggap menunda atau mencegah menurunnya fungsi penglihatan dari degenerasi makula terkait usia. Sumber yang baik dari lutein dan zeaxanthin ditemukan pada swiss chard, bayam, kangkung, brokoli, kubis dan brussels sprout.
Telur
Orang sering menghindari maka telur karena kadar kolesterol tinggi. Namun, telur jug memiliki beberapa manfaat kesehatan yang penting untuk mata. Menurut The-lasik-directory.com , makan 1 telur per hari dapat meningkatkan kadar lutein dan zeaxanthin hingga 30 persen. Bahkan menurut North Dakota State University, telur mungkin sumber lutein dan zeaxanthin yang paling mudah diserap. Telur juga mengandung asam lemak omega-3, yang dapat membantu mengurangi gejala mata kering atau menurunkan risiko glaukoma.
Ikan
Makan lebih banyak ikan berlemak seperti salmon, mackerel, tuna dan sarden diketahui dapat meningkatkan kesehatan jantung, tetapi ikan ini juga memiliki manfaat untuk mata juga. Lemak ikan mengandung asam lemak omega-3, yang dapat menurunkan risiko degenerasi makula dan glaukoma, serta sindrom mata kering, menurut Macular Degeneration Association. Ikan berlemak juga mengandung vitamin A dan vitamin D; kedua nutrisi ini membantu menjaga retina sehat. Makan 2-3 porsi seminggu dapat melindungi penglihatan anda dan menjaga mata anda tetap sehat.
Biji-bijian utuh
Sebuah diet yang mengandung makanan dengan indeks glikemik rendah (GI) dapat membantu mengurangi risiko Anda untuk degenerasi makula terkait usia. Ganti karbohidrat olahan anda dengan quinoa, beras merah, dan gandum utuh. Vitamin E, zinc dan niacin yang ditemukan dalam biji-bijian utuh juga membantu meningkatkan kesehatan mata secara keseluruhan.
Wortel dan buah sayuran berwarna
Wortel diyakini sejak dulu bagus untuk kesehatan mata. Namun ternyata bukan hanya wortel saja, buah sayuran lainnya yang berwarna juga menyehatkan mata. Makanan seperti wortel, tomat, paprika, stroberi, labu, jagung dan blewah merupakan sumber yang sangat baik dari vitamin A dan C.
Dan karotenoid (senyawa yang memberikan pigmen kuning, oranye dan merah pada buah-buahan dan sayuran) diperkirakan membantu mengurangi risiko berbagai penyakit mata.
Buah sitrus dan Berry
Buah-buahan yang kaya vitamin C seperti Jeruk, grapefruit (jeruk bali merah), lemon dan berry dapat mengurangi risiko katarak dan degenerasi makula.
Kacang pohon
Kacang pohon seperti kacang pistachio, walnut, almond kaya akan asam lemak omega-3 dan vitamin E yang meningkatkan kesehatan mata Anda.
Kacang Polong
Kacang merah, kacang polong, dan lentil merupakan sumber yang baik dari bioflavonoid dan seng – dan dapat membantu melindungi retina dan menurunkan risiko untuk mengembangkan degenerasi makula dan katarak.
Daging sapi
Mengkonsumsi daging sapi tanpa lemak tanpa berlebihan dalam diet anda dapat meningkatkan kesehatan mata anda. Daging sapi mengandung zinc, yang membantu tubuh anda menyerap vitamin A dan mungkin memainkan peran dalam mengurangi risiko lebih lanjut degenerasi makula yang berkaitan dengan usia.
Coklat hitam
Cokelat hitam mengandung antioksidan dan zat yang disebut flavonoid, menurut The-Lasik-Directory.com. Flavonoid menurunkan LDL Anda, atau kolesterol jahat, dan melindungi pembuluh darah di tubuh anda, termasuk mata anda. Pembuluh darah yang kuat sama dengan kornea yang kuat dan lensa kuat.
Bawang putih dan bawang bombay
Bawang putih dan bawang bombay juga dapat berperan dalam meningkatkan penglihatan dan kesehatan mata. Bawang putih, bawang bombay, dan bawang merah semua mengandung sulfur, yang penting untuk kesehatan lensa mata, menurut The-Lasik-Directory.com. Bawang putih juga mengandung selenium, yang mendukung kerja antioksidan vitamin E untuk melindungi sel-sel, seperti ditulis oleh EyeDoctorGuide.comDemikian artikel tentang 11 makanan yang menyehatkan mata dan meningkatkan penglihatan, semoga bermanfaat.
