Jus tomat merupakan minuman segar kaya vitamin dan nutrisi. Manfaat jus tomat baik untuk ibu hamil dan perkembangan janin. Namun masih banyak yang ragu, apakah ibu hamil boleh minum jus tomat? Berikut adalah khasiat dan manfaat minum jus tomat selama kehamilan.
Ibu hamil membutuhkan asupan nutrisi yang lebih besar daripada sebelum kehamilan. Makanan dan minuman yang cukup tinggi kalori, dengan kaya vitamin dan nutrisi dibutuhkan untuk membantu pertumbuhan dan perkembangan janin. Jus tomat merupakan salah satu minuman segar dan bagus untuk ibu hamil karena kaya vitamin dan nutrisi.
Apa manfaat minum jus tomat untuk ibu hamil dan janin?
Tomat sering kita gunakan sebagai bahan dapur. Kita juga dengan mudah mendapatkannya di pasar tradisional. Dengan rasa asam dan manis, banyak orang menyukai jus tomat tak terkecuali ibu hamil. Anda tentu penasaran kan apa manfaat minum jus tomat bagi ibu hamil dan janin. Berikut adalah manfaat minum jus tomat bagi ibu hamil.
1. Memberikan kalsium selama kehamilan
Ibu hamil membutuhkan kalsium lebih besar ketimbang orang pada umumnya. Ibu hamil sebaiknya mendapatkan asupan kalsium 1000mg per hari. Jika asupan kalsium kurang dapat mengakibatkan beberapa masalah diantaranya kram selama kehamilan, pertumbuhan janin yang tidak sempurna, kehilangan massa tulang pada ibu hamil dan menghambat perkembangan bayi.
Jus tomat mengandung sejumlah kalsium yang akan membantu memenuhi kebutuhan ibu hamil. Kalsium dalam jus tomat dapat membantu mencegah timbulnya masalah kehamilan dan bagus untuk perkembangan janin.
2. Sebagai sumber vitamin A Ibu hamil
Manfaat vitamin A merupakan salah satu nutrisi sangat penting selama kehamilan. Wanita hamil membutuhkan sekitar 800 mcg vitamin A per hari. Seperti halnya wortel, minum jus tomat juga akan memberikan tubuh anda sejumlah vitamin A.
Jus tomat yang kaya akan vitamin A akan membantu memperbaiki jaringan setelah lahir dan akan mempertahankan fungsi penglihatan normal dan membantu ibu hamil melawan infeksi.
3. Sebagai sumber vitamin C ibu hamil
Salah satu manfaat vitamin C bagi ibu hamil adalah membantu dalam proses penyerapan zat besi. Proses penyerapan zat besi akan dapat dilakukan jika asupan vitamin C mencapai 30%. Perlu anda ketahui, ibu hamil membutuhkan sekitar 1040 mg zat besi selama kehamilan untuk menjaga kesehatan ibu hamil dan janinnya.
Minum jus tomat mengandung cukup vitamin C untuk memenuhi hampir sepertiga kebutuhan harian. Ketika kebutuhan zat besi meningkat, ibu hamil membutuhkan vitamin C untuk membantu proses penyerapan zat besi dalam tubuh. Zat besi bermanfaat untuk membentuk plasenta, membentuk sel darah merah dan diperlukan selama persalinan.
4. Memberi tambahan protein
Ibu hamil membutuhkan protein sebesar 70 gram perhari. Meskipun hanya mengandung sedikit protein, minum jus tomat dapat membantu memenuhi kebutuhan ibu hamil. Protein sangat berguna untuk ibu hamil dan janin. Salah satu manfaat kesehatan protein adalah:
- Ini membantu pembentukan darah.
- Ini membantu pembentukan cairan amnion dan sel-sel janin menjadi lebih sempurna.
- Pertumbuhan jaringan, plasenta dan sel-sel otak.
- Membentuk sel antibodi untuk ibu hamil dan ibu janin.
- Menjaga agar tulang ibu hamil dan janin tetap sehat selama kehamilan.
5. Memberi tambahan karbohidrat
Salah satu manfaat minum jus tomat selama kehamilan adalah menyediakan karbohidrat yang sangat dibutuhkan ibu hamil. Karbohidrat ini sangat berguna untuk memberi tambahan energi bagi tubuh. Selain itu, karbohidrat sangat penting untuk proses pembentukan plasenta, sel janin, pembentukan pembuluh darah, metabolisme tubuh dan penyimpanan lemak pada ibu hamil.
6. Mencegah kanker pada wanita hamil
Tomat mengandung senyawa baik yang sangat mendukung kesehatan ibu hamil dan perkembangan janin. Senyawa kompleks yang ada dalam tomat adalah solanin, saponin, asam folat, asam sitrat, likopen bioflavonoid dan β-karoten. Berdasarkan penelitian, senyawa likopen berguna untuk menghambat pertumbuhan sel kanker endometrium, kanker paru-paru, kanker payudara. Ini karena senyawa likopen dalam tomat memiliki sifat antioksidan. Kemampuan untuk mencegah kanker oleh likopen lebih tinggi daripada β-karoten.
7. Mengatasi tekanan darah rendah
Minum jus tomat dapat mencegah ibu hamil mengalami tekanan darah rendah. Ibu hamil akan sangat mudah mengalami tekanan darah rendah. Ini karena perkembangan janin yang menekan pembuluh darah besar yang akan menghasilkan volume dalam sistem darah meluas sehingga tekanan darah menurun. Menurut penelitian, tomat yang mengandung likopen, garam, dan bioflavonoid dapat membantu mengatasi tekanan darah rendah. Namun, bagi wanita hamil yang telah menderita hipertensi sebelumnya, sebaiknya berhati-hati minum jus tomat.
8. Membantu perkembangan siklus sel
Salah satu manfaat kesehatan dari senyawa likopen yang terdapat dalam tomat adalah meningkatkan komunikasi antar sel. Ini membantu meningkatkan gap junction antar sel. Karena itu, perkembangan siklus sel akan lebih baik membantu pembentukan sel janin. Ini karena senyawa likopen memiliki sifat antioksidan.
9. Mengatasi anemia
Sebuah penelitian yang dilakukan pada 2012 menunjukkan bahwa ibu hamil berpeluang besar menderita anemia. Sekitar 35 – 75% ibu hamil mengalami kekurangan zat besi dan akan meningkat dengan bertambahnya usia kehamilan seperti yang dijelaskan oleh WHO. Jika pembentukan sel darah merah tidak berfungsi dengan sempurna, ini akan mempengaruhi perkembangan janin.
Minum jus tomat akan membantu ibu hamil mengatasi anemia. Senyawa likopen yang bekerja dengan vitamin C dalam tomat dapat membantu penyerapan zat besi dalam tubuh berjalan dengan baik.
10. Menurunkan kadar kolesterol jahat
Protein merupakan salah satu nutrisi penting untuk ibu hamil. Protein bisa ditemukan dengan mudah pada makanan seperti daging merah, telur, produk susu dan sebagainya. Namun pada makanan tersebut juga terdapat kolesterol yang cukup tinggi. Kadar kolesterol tinggi pada ibu hamil dapat menyebabkan preeklampsia, suatu kondisi yang ditandai dengan tekanan darah tinggi dan dapat mengakibatkan kejang. Tentu saja hal ini dapat membahayakan ibu hamil dan janin.
Pada jus tomat mengandung likopen, kalium, dan vitamin B yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dan menyehatkan jantung. Bahkan menurut sebuah penelitan dari University of Adelaide, Australia tahun 2012 mengungkapkan bahwa likopen memiliki khasiat yang hampir sama dengan obat kimia penurun kolesterol seperti statin.
Bolehkah ibu hamil minum jus tomat?
Ibu hamil boleh minum jus tomat, terutama ibu hamil muda. Ibu hamil muda membutuhkan nutrisi penting untuk kesehatan dan perkembangan janin. Namun meski ibu hamil membutuhkan nutrisi lebih besar bukan berarti dapat minum jus tomat secara berlebihan.
Tomat mengandung vitamin A cukup tinggi. Mengkonsumsi tomat secara berlebihan dapat mengakibatkan ibu hamil kelebihan vitamin A. Kelebihan vitamin A dapat menyebabkan cacat pada bayi yang dilahirkan dan menderita toksisitas hati.
Minum jus tomat secara berlebihan juga juga beresiko meningkatkan kadar gula darah, yang dapat menyebabkan risiko diabetes dan obesitas bagi wanita hamil. Hal ini karena kebiasaan menambahkan gula ketika proses pembuatan jus tomat.
Minum jus tomat dalam jumlah berlebihan juga dapat menyebabkan gangguan pencernaan dan sakit maag. Menurut beberapa penelitian, asupan tomat berlebihan selama kehamilan dapat menyebabkan perubahan kecil pada warna kulit pada wanita hamil dan janin di dalam rahim.
Untuk mendapatkan asupan nutrisi dari tomat ibu hamil tidak harus membuat jus tomat setiap hari. Anda bisa menambahkan tomat pada menu masakan anda.
Demikian artikel kami mengenai manfaat jus tomat bagi ibu hamil, semoga bermanfaat.
